爱丁堡酒店管理书籍推荐(爱丁堡管理学院)

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本文目录一览：

• 1、比较好的酒店管理书籍有哪些?
• 2、介绍几本酒店管理方面的书籍,最好有书名、作者
• 3、酒店管理经典书籍「」

比较好的酒店管理书籍有哪些?

为帮助大家更好地做好酒店管理，下面，我为大家推荐酒店管理经典书籍，希望对大家有所帮助！《帝国饭店服务秘籍》如果你要了解什么是酒店服务，你就应该读读这本书。

恩，我大学学的就在这个，旅游管理分两方面，一方面是旅游酒店，一方面是旅游导游。酒店方面推荐书籍：旅游酒店英语，社交礼仪，营养学，基础会计，中西餐桌文化。

这位朋友，如果你是想要为酒店专业毕业努力的话，哪么，在网上搜你所要的书籍吧，好的书籍大部分是法语或英文的，不多。因为，酒店是服务行业，是人和人打交道的行业，没有那本书是告诉你怎么才是好的管理。

介绍几本酒店管理方面的书籍,最好有书名、作者

1、本书的作者是比尔马里奥特——现在的万豪国际集团的董事长兼CEO。本书是马里奥特先生的经营之道的最佳诠释，结合了万豪国际集团的发展历史和众多案例。

2、酒店管理方面的书籍：《酒店管理概论》《基础会计》《酒店经济学》《市场营销学》《个人与团队》。

3、本书的作者是比尔马里奥特现在的万豪国际酒店集团的董事长兼CEO。本书是马里奥特先生的经营之道的最佳诠释，结合了万豪国际集团的.发展历史和众多案例。

酒店管理经典书籍「」

1、关于酒店管理的书籍有以下推荐：《现代酒店管理经典》：从事酒店管理，这是最理想的入门教材。

2、《一个银河系的诞生》：本书讲述的是法国雅高酒店集团的创业故事和发展历史。本书对中国酒店行业的最大影响之一，就是：中国目前最大的经济型酒店连锁品牌的诞生及发展，和本书息息相关——它是如家管理团队的“管理指南”。

3、酒店管理方面的书籍：《酒店管理概论》《基础会计》《酒店经济学》《市场营销学》《个人与团队》。

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